Miojo pode causar infarto, AVC e até câncer, diz especialista

Um dos alimentos mais utilizados por ser barato, fácil e rápido de preparar é o miojo, por isso está presente nos carrinhos de compras até mesmo de quem costuma fazer comida todos os dias, compra só por garantia para o dia que precisar fazer preparar uma refeição mais rápida, apenas de 3 a 5 minutos.

A ideia do macarrão instantâneo é muito boa para atender a demanda de quem mora sozinho, quem não gosta ou não tem tempo para cozinhar, preço baixo para uma refeição que até acompanha sache para tempero, por isso popularizou rápido, mas é preciso pensar nas propriedades nutricionais que o organismo precisa para se manter saudável.

Momofuku Ando é o responsável pela criação do miojo. Desde que foi colocado nas prateleiras dos mercados passou a fazer parte da vida de muitas pessoas que gostam de macarrão e vivem na correria e dá para comer com bife, ovo ou com o que preferir. Mas toda essa praticidade pode ter um preço alto e desenvolver doenças graves como câncer, AVC ou infarto, como alerta a nutricionista Mariana Ferri DÁvila.

“O macarrão instantâneo tem alto teor de gordura hidrogenada, que é uma gordura muito prejudicial ao nosso organismo. É uma gordura que se agrega na parede dos vasos e isso pode causar doenças, como um infarto, um AVC. Repleto de sal, sódio e conservantes, o tempero que vem com o miojo também é uma “bomba”.

“(Esse tempero) tem alto teor de glutamato monossódico, que é um realçador de sabor que faz muito mal à saúde, podendo levar às tonturas, enxaqueca, fraqueza e até doenças mais graves como o câncer.”

O miojo pode atender as necessidades de muitos consumidores, como foi citado antes, mas o cuidado com a saúde, a prevenção de doenças, vale estender os cinco minutos para 10 e comer de maneira saudável, por exemplo, o macarrão fusili, também conhecido como parafuso, é muito fácil o preparo.

Com informações do MCeará.com.

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One response to “Miojo pode causar infarto, AVC e até câncer, diz especialista

  1. EU JA PASSEI POR ESSA EXPERIENCIA PASSEI DUAS SEMANAS CONSUMINDO MIOJO NAS JANTAS NOSSA TEVE UM SABADO QUE NAO CONSEGUIR FICAR DE PE DE TANTA FRAQUESA …

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